Das aus dem 15. Jahrhundert stammende Schloss Brunnsee liegt im südsteirischen Vulkanland 50 km südlich von Graz. Zusammen mit seinem Schlosspark und seinen malerischen Teichen bietet es einen perfekten und geschichtsträchtigen Rahmen für Feiern, Konferenzen und Seminare.

Der Gutsbetrieb umfasst neben der Land- und Forstwirtschaft auch eine ausgedehnte Teichwirtschaft und produziert unter anderem auch den über die Region hinaus bekannten "Brunnseer Karpfen".